Какие продукты приемлемы на праздничном столе
В период рождественских и новогодних каникул всегда есть риск переедания. Столько всего вкусного вокруг, что иногда невозможно удержаться от вредной еды. Тем не менее, есть продукты, потребление которых не повредит, а, напротив, во время праздничного изобилия может оказать позитивное воздействие на организм. Впрочем, все хорошо в меру и не стоит ни с чем перебарщивать.
Эндокринолог одной из мадридских клиник Мириам Белмар на страницах медицинского приложения El Mundo составила список таких продуктов.
Морепродукты
Креветки, крабы, омары являются отличным союзником печени и желудка на время зимних праздников. Их можно потреблять в самом широком формате – запеченные, на гриле или сваренные, но желательно не злоупотреблять соусами. Морепродукты насыщены различными полезными веществами: здесь обильно представлены белок, железо, калий, натрий и магний.
Читать дальше