Бургерные Барселоны: вкусное путешествие по городу
Барселона — это не только паэлья и тапас, но и настоящий рай для любителей бургеров! Здесь гастрономия всегда идет в ногу со временем, а бургеры превращаются в кулинарное искусство.
Барселона и ее бургерная революция
Хотя Испания славится средиземноморской кухней, в последние годы бургерные заняли особое место в гастрономической культуре Барселоны. Многие заведения вдохновляются местными традициями и добавляют в бургеры фирменные ингредиенты: сыр манчего, хамон, айоли, соусы на основе каталонских специй.
Разнообразие на любой вкус
В Барселоне можно найти бургерные на любой вкус:
- Классические — заведения, где готовят сочные бургеры из мраморной говядины с идеально пропеченными булочками.
- Веганские и вегетарианские — с котлетами из нута, грибов или даже артишоков.
- Гурмэ-бургеры — с трюфельным маслом, сырами с выдержкой и необычными сочетаниями вкусов.
- Фьюжн-бургеры — вдохновленные кухнями мира: азиатские, мексиканские, средиземноморские.
Где попробовать?
Бургерные можно найти на каждом шагу: в готическом квартале, у моря, на улицах Эшампле. Некоторые из них стали культовыми благодаря своим оригинальным рецептам и уютной атмосфере.
Барселона — город, где каждый найдет свой идеальный бургер.
ТОП 10 бургерных в Барселоне:
1. Brasería La Selva
********************
Brasería La Selva — дикий вкус наслаждения.
В самом сердце Барселоны скрывается уголок дикой природы — La Selva, где гастрономия становится настоящим приключением. Здесь, среди атмосферы тропических джунглей, гости могут насладиться исключительным качеством мяса и авторскими блюдами, способными пробудить самые яркие эмоции.
La Selva — это королевство мяса сухой выдержки. В основе меню — отборные отрубы из рубия галега, качены и фризской породы, возраст которых превышает 10 лет. Благодаря процессу сухого созревания от 30 до 100 дней, мясо приобретает непревзойденную текстуру, глубину вкуса и невероятную сочность.
Но La Selva — это не только гриль. Здесь подают свежие морепродукты, оригинальные закуски, сочные салаты и десерты от шефа. Завершить гастрономическое путешествие поможет тщательно подобранная винная карта.
Испытайте настоящую гастрономическую экспедицию в La Selva Barcelona — месте, где вкус становится дикой страстью!
Адрес: Carrer de la Indústria, 138, L’Eixample, 08025 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=1428486006948786522
Тел.: +34 933 487 299
2. La Central Burgers
**********************
La Central Burgers — это место, где каждый бургер готовится с душой и вниманием к деталям. Здесь нет компромиссов — только лучшие ингредиенты, проверенные рецепты и особая атмосфера, которая делает каждый визит незабываемым.
В чем секрет?
- Сочные бургеры, обжаренные на углях, с нежными булочками, выпекаемыми по собственному рецепту.
- Домашний картофель фри — золотистый, хрустящий, как вы любите.
- Вегетарианские бургеры из свежих, натуральных продуктов, приготовленные вручную без добавок и консервантов.
- Закуски, которые покорят с первого кусочка: пататас Бравас с пикантным соусом и нежные домашние куриные наггетсы.
Эксклюзивное крафтовое пиво
Особая гордость заведения — собственное крафтовое пиво, созданное методом долгого брожения. Его естественная карбонизация, натуральная фильтрация и чистейшая родниковая вода Пиренеев раскрывают насыщенный вкус и аромат.
Здесь уважают традиции, но создают новое. La Central Burgers — это место, куда хочется возвращаться!
Адрес: Via Laietana, 45, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=10519182086968997656
Тел.: +34 934 63 57 82
3. The Ranch Smokehouse
****************************
The Ranch Smokehouse — это место, где вкус решает всё. Здесь дым, огонь и время превращают мясо в настоящее произведение искусства.
Что вас ждет?
- От закусок до эпичных бургеров, от свежих салатов до копченостей, приготовленных в течение нескольких часов.
- Огромные порции, которые удивят даже самых голодных.
- Для хищников — сочные ребрышки, нежная грудинка и легендарная тушеная свинина. Для веганов — блюда, которые не оставят равнодушными.
Настоящий вкус, без компромиссов
Мясо здесь — это мясо. Ребрышки — это ребрышки. Грудинка — это грудинка. Всё готовится так, как должно быть, без искусственных добавок, только дым, специи и терпение мастеров.
The Ranch Smokehouse — не просто ресторан, а место для тех, кто ценит подлинный вкус и мощные впечатления. Готовы к настоящему мясному празднику?
Адрес: Ronda de la Univ., 20, L’Eixample, 08007 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=15080393351004709581
Тел.: +34 937 60 81 28
4. The Burger Road
*********************
The Burger Road — волшебное место, где качество встречается с вкусом, а каждый бургер становится настоящим гастрономическим путешествием. Более 20 видов бургеров — из говядины, мяса ягненка, курицы и рыбы! Здесь ценят свежесть, натуральные ингредиенты и заботу о каждом госте.
Что делает его особенным?
- Булочки, выпеченные вручную местными мастерами.
- Сыры, смузи и кофе на свежем молоке от сертифицированных фермеров.
- Хрустящий картофель фри, приготовленный на 100% растительном масле.
- Овощи только от отечественных производителей, без лишних километров пути.
- Халяльные бургеры без добавок и консервантов.
- Куриные блюда исключительно из филе грудки или бедра.
Бургеры для любого случая
Кейтеринг для праздников, дней рождения, свадеб и любых особых событий. Хотите насладиться блюдами дома? Доставка и удобный формат на вынос к вашим услугам.
Меню для всех
Вегетарианские и халяльные блюда — идеальный вариант для каждого.
The Burger Road — ваш путь к идеальному бургеру!
Адрес: Plaça de la Gardunya, 2, Ciutat Vella, 08001 Barcelona
https://maps.app.goo.gl/VZD7qAUDrNkyGBSZ6
Тел.: +34 933 988 600
5. Micu Maku
***************
Micu Maku — маленький уголок Средиземноморья в сердце Барселоны. Здесь каждая деталь важна: от свежих сезонных ингредиентов до уютной атмосферы, которая делает трапезу особенным моментом.
Гастрономическое путешествие
- Креативные тапас и дегустационные меню, наполненные вкусами Mare Nostrum.
- Легендарный салат с козьим сыром — идеальный старт для изысканного ужина.
- Сочный говяжий антрекот — нежное мясо, приготовленное именно так, как вам нравится.
- Ароматная паэлья с шафраном, рассказывающая историю Средиземноморья в каждой ложке.
Больше, чем просто еда
Здесь наслаждаются не только вкусами, но и моментами. Бокал вина, чашка ароматного кофе, приятный ужин в уютной атмосфере — Micu Maku превращает каждое блюдо в воспоминание.
Традиции, вдохновение и любовь к деталям — добро пожаловать в Micu Maku, где Средиземноморье оживает в каждом кусочке!
Адрес: Carrer d’Aribau, 22, L’Eixample, 08011 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=8602938434326659745
Тел.: +34 931 58 41 98
6. HIDEOUT | Hamburguesas Barcelona
*******************************************
HIDEOUT | Hamburguesas Barcelona – уголок вкуса, где простота превращается в истинное удовольствие. Здесь знают, что настоящее счастье скрывается в деталях: в сочной котлете с хрустящей корочкой, в мягкой, поджаренной булочке и в идеальном сочетании свежих ингредиентов.
Секрет смэшбургеров прост – качественные продукты, проверенные рецепты и щедрая порция любви к своему делу. Каждый привычный бургер превращается в произведение искусства, где каждый кусочек приносит радость.
HIDEOUT – не просто бургерная, это место, где время замедляется, а уютная атмосфера окутывает теплом. Здесь можно спрятаться от суеты, насладиться ароматным кофе и по-настоящему расслабиться. Каждое посещение HIDEOUT – это маленький праздник вкуса, который хочется повторять снова и снова.
Адрес: Carrer del Consell de Cent, 242, L’Eixample, 08011 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=12121424711153581194
Тел.: +34 930 38 10 34
7. Machaka Burger
********************
Machaka Burger | Smash-бургеры Барселоны
Machaka Burger — место, где бургер становится чем-то большим, чем просто едой. Здесь не ищут компромиссов, не гонятся за трендами — здесь готовят честные, насыщенные вкусом смэшбургеры, которые остаются в памяти навсегда.
Команда Machaka — это профессионалы со всего мира, объединённые одной целью: сделать лучший бургер в Барселоне. И они делают это без лишнего шума, но с полной отдачей. Каждый день — это работа над совершенством, поиск лучших ингредиентов и внимание к деталям.
Что делает Machaka особенным? Натуральные продукты, свежие локальные ингредиенты и отказ от ненужных добавок. Меню сосредоточено на главном: культовых смэшбургерах с хрустящей корочкой, идеально сбалансированном вкусе и неподражаемой текстуре.
Здесь не соревнуются — просто делают своё дело лучше всех. Machaka Burger — для тех, кто ценит настоящий вкус и честную еду без лишних слов.
Адрес: Carrer de Balmes, 165, L’Eixample, 08008 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=12918666214680805099
Тел.: +34 936 63 88 76
8. National Burger steakhouse USA
*************************************
National Burger Steakhouse USA — место, где каждый бургер превращается в кулинарное искусство. Расположенный в сердце Барселоны, ресторан предлагает лучший вкус бургеров благодаря использованию только самых качественных ингредиентов. Вдохновленные традициями США, повара следуют проверенной методике, чтобы каждое блюдо было идеальным. Каждый кусочек мяса тщательно выдержан на сухом охлаждении в течение 21 дня, что делает вкус невероятно насыщенным и мягким.
Особенность заведения — это не просто бургеры, а настоящие гастрономические шедевры, приготовленные на углях, что придает каждому блюду неповторимый аромат и текстуру. Меню предлагает широкий выбор бургеров, где каждый найдет что-то по вкусу.
Преимущества:
• Качество продуктов, проверенное временем
• Традиционный способ приготовления на углях
• Быстрое и внимательное обслуживание
• Идеальное место для семейных и дружеских встреч
В National Burger Steakhouse USA каждый визит — это наслаждение вкусом, уютной атмосферой и непринужденным общением.
Адрес: Carrer Nou de la Rambla, 22, Ciutat Vella, 08001 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=12062441246100035870
Тел.: +34 932 50 64 56
9. La Porca
************
La Porca — место, где сочетаются оригинальность и любовь к качественному мясу. Заведение специализируется на бургерной кухне, предлагая необычные сочетания вкусов и классические блюда с уникальным акцентом. Среди фирменных позиций — бургер PigMac, с двойной говяжьей грудинкой, соусом PigMac, сыром чеддер и свежим салатом. А для тех, кто ценит классику, идеально подойдет Олдскульный бургер с двойной порцией говядины и сыром чеддер.
Особенность La Porca — использование нестандартных ингредиентов, таких как пряный мед, песто из красных помидоров и соус ранч, что делает каждое блюдо уникальным. Для любителей чего-то более экстравагантного — бургер «Охотник за трюфелями», с выдержанной говядиной и трюфельным желтком, или сэндвич «Лапорка», с жареной свининой и рукколой.
Преимущества:
• Оригинальные рецепты с уникальными соусами
• Широкий выбор для вегетарианцев
• Вкуснейшие бургеры и сэндвичи на свежем хлебе
• Идеальное место для семейных обедов и встреч с друзьями
La Porca — не просто еда, а настоящий гастрономический опыт!
Адрес: Carrer de Mata, 16, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=3925287403152042171
Тел.: +34 931 79 51 75
10. New York Burger Pelayo
*****************************
New York Burger Pelayo — заведение, которое привносит в Барселону атмосферу настоящего Нью-Йорка. Здесь гости могут насладиться яркими и разнообразными вкусами, отражающими дух улиц Великого Яблока. Специальность ресторана — это мясные блюда, приготовленные методом медленного копчения, что придает им неповторимый аромат и глубину вкуса. Ручной работы бургеры с тщательно подобранными ингредиентами — это не просто еда, а настоящий кулинарный опыт.
Меню включает в себя как классические гамбургеры, так и оригинальные блюда, вдохновленные уличной едой Нью-Йорка. Каждое блюдо — это свежие продукты и уникальные сочетания, которые перенесут вас в центр Манхэттена. Уютная атмосфера заведения идеально подходит для встреч с друзьями и семейных ужинов.
Особенности:
• Мясные блюда, приготовленные на медленном огне
• Ручной работы бургеры с оригинальными начинками
• Вдохновение уличной едой Нью-Йорка
• Идеальное место для ярких гастрономических впечатлений
New York Burger Pelayo — откройте для себя вкусы Нью-Йорка в самом сердце Барселоны!
Адрес: Carrer de Pelai, 5, Local izquierdo, Eixample, 08001 Barcelona
https://www.google.com/maps?cid=13466154764429545436
Тел.: +34 932 70 20 66