Category / Испанская кухня / Испанские рецепты / Национальные Блюда Испанской Кухни
Национальные Блюда Испанской Кухни
![Паэлья]()
Паэлья
Валенсийская паэлья. Существует множество рецептов паэльи – каждый выбирает свой, добавляя, убирая или изменяя какие-либо из составляющих. Все зависит от вашего вкуса и продуктов, находящихся под рукой.
![Тапас]()
Тапас (Tapas)
Тапас Тапас (от исп. Tapa — крышка) — это небольшие порции закусок, каждая из которых является небольшим произведением искусства и без которых невозможно себе представить испанскую кухню. Поедание тапас в этой стране…
![Испанский суп с овощами]()
Испанский суп с овощами. Potaje con verduras.
Испанский суп с овощами Ингредиенты: Говяжья вырезка – 800 гр. Копченая рулька – 100 гр. Свиная колбаса Chorizo picante – 100 гр. 1 початок кукурузы ½ салатной луковицы Тыква – 100…
![Эскалибада]()
Эскалибада — Escalivada: рецепт
Салат Escalivada Ингредиенты: Баклажаны – 3 шт. Перец болгарский – 2 шт. 1 луковица Оливковое масло Анчоусы – 40 гр. Приготовление: Овощи помыть, выложить на решетку, убрать в духовку при…
![Похлёбка "Кальдерета"]()
Похлёбка «Кальдерета» из рыбы и морепродуктов
Похлёбка «Кальдерета» Вот и пришли холода в Испанию, а значит и время и желание горячих, но полезных для здоровья и вкусных супов. Предлагаем вашему вниманию знаменитый испанский суп-пюре «Кальдерета» из рыбы и морепродуктов.…
![Папарахотес]()
Папарахотес
Испанский десерт — Папарахотес Если Вы читаете это, то, вероятно, знаете, что испанская буква j звучит так же, как русское х, только более энергично. Точно так же испанское r звучит как русское р р р. Учтя это,…
![Гаспачо]()
Гаспачо (томатный суп)
Гаспачо — это суп на основе протертых томатов, который принято традиционно принимать в Испании в жаркое время года. Состав: спелые мясистые помидоры — 1 кг огурец — 1 шт болгарский перец (красный,…
![Тортилья]()
Тортилья
Тортилья — одно из самых распространенных и любимых блюд в Испании, которое едят на завтрак, на обед, полдник или ужин просто так или в бутерброде, или же сопроводив анчоусами, хамоном или морепродуктами. Существует…
