Фальяс — праздник Валенсийского сообщества. Он отмечается с 14 по 19 марта ежегодно. С наибольшим размахом мероприятия проходят в Валенсии, но проводятся они и в других городах. Фальяс – праздник огня, поэтому на всем его протяжении можно видеть фейерверки. Здесь постоянно взрывают петарды, называемые «масклета».
Жители Валенсии умеют и любят веселиться. Практически круглый год в регионе отмечают множество праздников. Местное население известно своей способностью создавать прекрасную праздничную обстановку и шуметь, что есть мочи. С давних времен здесь всегда с блеском и пышностью принимали гостей, закатывали пиры, проводили бои быков, забавные шествия и запускали фейерверки.