Андалузский салат — рецепт
- 2 апельсина
- 2 филе трески
- 1 луковица
- 1 яйцо
- горсть черных оливок
- оливковое масло
Выкладываем на блюдо очищенные и порезанные кружочками апельсины, затем – колечки лука, потом размятые вилкой кусочки трески (предварительно ошпаренные кипятком), сверху посыпаем оливками и кубиками вареного яйца. Готовый салат щедро поливаем оливковым маслом.