• Андалузский салат

Андалузский салат из апельсин и трески

 

Андалузский салат — рецепт

Андалузский салат

 

Выкладываем на блюдо очищенные и порезанные кружочками апельсины, затем – колечки лука, потом размятые вилкой кусочки трески (предварительно ошпаренные кипятком), сверху посыпаем оливками и кубиками вареного яйца. Готовый салат щедро поливаем оливковым маслом.